Лекарственное растение шалфей применение


Корень мощный, деревянистый.

Стебли ветвистые, внизу деревянистые, в первый год жизни четырехгранные, при основании с короткими, густооблиственными побегами.

Листья продолговатые, накрест супротивные, черешковые, морщинистые, опушенные, особенно с нижней стороны, серовато-зеленые, при прекращении вегетации меняют цвет на серебристо-серый.

Соцветия простые или ветвистые с 6-7 десятицветковыми ложными мутовками.

Цветки сине-фиолетовые, двухгубые, сидят в пазухах прицветников. Шалфей лекарственный — перекрестный опылитель.

Плод распадается на 4 односеменных орешка. Семена округло-яйцевидные, гладкие, черного или темно-бурого цвета.

Цветет в июне — июле, плоды созревают в сентябре. Размножается семенами.

Родина шалфея лекарственного — страны Средиземноморья, где он растет на сухих горных склонах.

Как о лекарственном растении о нем писали древнеримский медик Гален и автор «Естественной истории» Плиний Старший. Водный настой листьев известен как «греческий чай». На юге Европы шалфей получил название «священной травы».

В лекарственных целях используют листья и траву шалфея лекарственного. Уборку урожая на втором году вегетации начинают в фазе созревания семян (в начале июня), когда в листьях накапливается наибольшее количество эфирного масла, второй укос проводят не позже октября. Сушат траву на открытом воздухе на солнце или в тени, раскладывая ее слоем 40-50 см. Для предотвращения потерь эфирного масла искусственную сушку проводят при температуре не выше 35 °С. Срок годности сырья 1,5 года. Запах сырья ароматный, вкус горьковато-пряный, вяжущий.

Цинеол эфирного масла обладает бактерицидным действием, с чем связаны фитонцидные свойства растения. Настои и отвары листьев шалфея обладают антисептическими, противовоспалительными свойствами. Противовоспалительные свойства связаны с дубильными веществами, флавоноидными соединениями и витамином Р, которые уплотняют эпителиальные ткани, снижают проницаемость клеточных мембран, стенок кровеносных и лимфатических сосудов.

Антисептические свойства листьев шалфея обусловлены растительным антибиотиком сальвином. Сальвин не только задерживает размножение золотистого стафилококка, но и инактивирует его а-токсин, подавляет его гемолитические и дерматонекротические свойства.

Настои листьев шалфея, содержащие горечи и эфирные масла, повышают секреторную активность желудочно-кишечного тракта, оказывают незначительное спазмолитическое действие. Давно известно свойство листьев растения ингибировать потоотделение.

Листья. Настой (в теплом виде) для полосканий — как вяжущее, дезинфицирующее и противовоспалительное средство; при острых ангинах и хронических тонзиллитах, острых респираторных заболеваниях, стоматитах, гингивитах, афтозных поражениях полости рта, хейлитах, а также для лечения пульпитов.

В народной медицине — при гастритах, колитах, заболеваниях печени, почек, воспалении желчного пузыря, бронхитах, для уменьшения образования молока у кормящих матерей, при метеоризме, бесплодии, для улучшения памяти.

Лист шалфея входит в состав ряда желудочных и грудных сборов.

Лист шалфея (Folium Salviae) выпускают в упаковках по 50 г. Хранят в сухом прохладном месте.

  • Настой листа шалфея (Infusum folii Salviae): 10 г. (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл. горячей кипяченой воды и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин. Затем охлаждают 45 мин, процеживают и оставшуюся массу отжимают. Полученный настой доводят кипяченой водой до первоначального объема. Настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают в теплом виде по 1/3 стакана 2-3 раза в день перед едой. Настой для полоскания готовят, как чай, нередко добавляя 1/2 чайной ложки борной кислоты на стакана настоя.
  • Настойка шалфея (Tinctura Salviae) на 70 % спирте. Прозрачная жидкость зелено-бурого цвета, характерного ароматного запаха и вкуса.
  • Сальвин (Salvinum) — растительный антибиотик, выделенный из листьев шалфея лекарственного (извлечение выпускается во флаконах в виде 1 % раствора по 10 мл). Применяется как вяжущее, противовоспалительное и противо-микробное средство при хронических заболеваниях полости рта, катаральных и язвенно-некротических гингивитах, стоматитах, при пародонтозе. Спиртовой раствор (1 %) разводят перед употреблением в 4-10 раз дистиллированной водой или изотоническим раствором натрия хлорида. Раствором смазывают пораженные слизистые оболочки, применяют для орошений, аппликаций, смачивания турунд, вводимых в зубодесневые карманы на 10 мин. Курс лечения состоит из 2-10 процедур с интервалами 1-2 дня.
  • Шалфей лекарственный не рекомендуется принимать при воспалениях почек и сильном кашле.

    Химический состав

    Все органы растения содержат эфирное масло (в листьях 0,5 — 2,5 %). Кроме того, в листьях содержатся алкалоиды, 4 % конденсированных дубильных веществ, урсоловая и олеаноловая кислоты, до 6 % смолистых веществ, уваол и парадифенол и витамины группы В. В корнях обнаружены высокоактивный антиоксидант и дитерпеновые хиноны, а в цветках — сальвин и монометиловый эфир сальвина. Из семян выделено жирное масло, содержащее глицерид линолевой кислоты. В состав эфирного масла входят до 15 % цинеола, до 50 % туйона и туиола, сальвен, пинен, борнеол, камфора, сесквитерпен цедрен и другие терпеноиды.

    В листьях содержатся: зола — 14,60 %; макроэлементы (мг/г): К — 22,90, Ca — 40,90, Mn — 9,20, Fe — 0,80; микроэлементы (мкг/г): Мg — 99,20, Cu- 15,50, Zn — 97,40, Со — 0,80, Cr — 2,69, Al — 73,92, V — 1,25, Se — 0,18, Ni — 1,53, Sr — 89,70, Pb — 5,23, В — 78,00, Li — 0,15. He обнаружены Mo, Ba, Cd, Ag, Au. Концентрирует Fe, Zn, Sr.

    Выращивание и возделывания шалфея лекарственного

    Шалфей лекарственный — засухоустойчивое и зимостойкое растение. Переносит температуры до -30 °С. Не особенно требователен к почве. Хорошо развивается на сухих и суглинистых водопроницаемых почвах. Лучшие предшественники — пар или озимые зерновые, идущие по пару. Участок готовят за год до посева семян с целью уничтожения многолетних сорняков. Почву перекапывают на глубину 25-30 см. При появлении сорняков проводят боронование. Перед посевом почву рыхлят на глубину 8-10 см, убирают сорняки и боронуют граблями. Семена сеют под зиму, в ноябре — декабре. Ширину междурядий делают 60-70 см. Семена заделывают на глубину 1-2 см. Весной почву обрабатывают после появления всходов. С образованием 4-5 постоянных листьев растения прореживают, оставляя их на расстоянии 40-50 см. Участок постоянно рыхлят, освобождая от сорняков. После последнего сбора листьев делают подкормку фосфорными удобрениями. С целью получения высокого урожая на второй и последующие годы проводят «омоложение» путем срезания у самой земли ранней весной прошлогодних побегов. При посеве весной сеют проросшими семенами из расчета 6-8 кг/га. Всходы появляются на 18-21-й день. Собранные и высушенные семена шалфея сохраняют всхожесть в течение 3 лет. На одном участке шалфей выращивают 6-8 лет и более. Средняя урожайность 6-10 ц/га, при орошении — до 30 ц/га.

    В пищевой промышленности листья добавляют в пряную и маринованную сельдь.

    В США их используют для отдушки чая, табака, колбас, ливерных изделий, сыра, безалкогольных напитков, а также в пряной приправе к свинине.

    Во многих странах его включают в состав пряных смесей. Очень популярен в кухне Южной Европы и США. Им приправляют салаты, супы, овощи, мясо, рыбу, птицу, сладкие блюда. В Италии эту пряность сочетают с розмарином. Пикантный аромат придает шалфей тертым сырам и начинкам для пирогов.

    В Китае употребляют, заваривая как чай.

    Культивируется.

    Выращивается в специализированных хозяйствах.

    Источник: http://xn--24-6kct3an.xn--p1ai/%D0%9B%D0%B5%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F/shalfej_lekarstvennyj.html

    Шалфей лекарственный — лечебные свойства и противопоказания

    Шалфей лекарственный — травянистое растение семейства Яснотковых (Lamiaceae).

    Ботаническое название — Salvia officinalis.

    Родовое название — Шалфей.

    Шалфей или Сальвия это многолетник до 75 см высотой. Корень деревянистый, разветвленный, с густой мочкой тонких корней в нижней части. Стебли многочисленные, четырехгранные, густо облиственные, у корней деревенеющие.

    Листья супротивные, черешковые, цельные, продолговато-яйцевидные или продолговатые, молодые — беловойлочные с городчатой по краю пластинкою.

    Цветки шалфея неправильные, двугубые, сине-фиолетовые, розовые или белые, собранные в мутовки, образующие на концах ветвей кистевидные соцветия. Плод — четырех-орешковый, остающийся в чашечке.

    Цветет на втором году вегетации с конца мая до июля. Шалфей теплолюбивое растение, поэтому в  суровые и бесснежные зимы вымерзает полностью, а вот засуху переносит хорошо и не любит избытка влаги.

    Шалфей лекарственный родом из Италии, на территории России в диком виде не встречается.

    Культивируют шалфей на юге Европы, Краснодарском крае, Украине, в Крыму. Растет на огородах, в садах, на дачах, как культурное или одичавшее растение. Листья шалфея имеют сильный запах и горьковато-пряный вкус. Для приготовления лекарств используют листья и верхние части растения.

    Сбор и заготовка

    Заготавливают листья шалфея с периода цветения и по сентябрь, срезая на высоте 10 см. от земли, отделяют от стеблей, расстилают тонким слоем и сушат в тени при хорошей вентиляции или в сушилках с температурой 40-45°С. Повторно сырье собирают после отрастания растений. Хранят шалфей лекарственный в закрытых стеклянных банках 1 год.

    Лечебные свойства шалфея и химический состав

    В составе листьев шалфея: флавоноиды, алкалоиды, дубильные и смолистые вещества, органические кислоты (олеаноловая, урсоловая, хлорогеновая и др.), витамины Р и РР, горечи, фитонциды, а также значительное количество эфирного масла, содержащего пинен, цинеол, туйон, борнеол, сальвен и другие терпеновые соединения.

    Наибольшее содержание эфирного масла в фазе плодоношения, а дубильных веществ — осенью (октябрь, ноябрь).

    Листья шалфея обладают вяжущим, дезинфицирующим, противовоспалительным, мягчительным и кровоостанавливающим действием. Используется растение для полоскания при кровотечении и воспалении десен, стоматитах, бронхите. ангине, катарах верхних дыхательных путей.

    Шалфей предпочтительнее зверобоя в случаях нагноения десен и слизистых оболочек рта. Вяжущее и противо-микробное действие шалфея используют для подавления кокковой инфекции, главным образом связанной со стафилококками.

    Шалфей считают прекрасным тонизирующим средством и средством, которое поможет справиться с обильной потливостью и желудочными коликами, женским бесплодием и сахарным диабетом.

    В качестве лекарственного сырья шалфей применяется для изготовления препарата «Сальвин», используемого для полосканий при воспалительных процессах в горле и полости рта. Можно применять для этого и настой листьев шалфея. Растительный антибиотик сальвин, содержащийся в них, активен в отношении стрептококков и стафилококков.

    Эфирное масло шалфея обладает антибактериальной активностью, высокой ранозаживляющей способностью и по эффективности приравнивается к мази Вишневского. Маслом с успехом лечат ожоги и долго не заживающие язвы, стоматиты и гингивиты. Шалфейный концентрат, полученный после переработки сырья, используют для лечения хронических заболеваний опор­но-двигательного аппарата и периферической нервной системы (радикулит, ишиас).

    Применение шалфея в народной медицине

    Шалфей применяют в народной медицине при ангине, стоматите. ларингитах, туберкулёзе лёгких, отёках, полиартрите, атеросклерозе, радикулите, а также гинекологических заболеваниях в форме спринцеваний. Используется шалфей и при язвенной болезни, желудочно-кишечных воспалениях, колите, гастрите, заболеваниях печени и почек, а также для лечения гнойных ран.

    Издавна было подмечено противопотовое действие этого растения, которое наступает относительно быстро после приема шалфейного чая или тинктуры и достигает максимума через 2 часа. Торможение потоотделения длится иногда целый день. Наиболее действенным шалфей считается при ночных потах  у больных туберкулезом легких.

    Внутрь чай из листьев назначают при хронических бронхитах, воспалении почечных лоханок. В чистом виде и в смеси с другими травами шалфей применяется для  заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени и желчного пузыря, как мочегонное, ветрогонное, желчегонное и вяжущее средство.

    При бронхиальной астме курят листья шалфея вместе с листьями дурмана. Ценную помощь он может также оказать женщинам в период лактации. Шалфейный чай или тинктура, употребляемые в течение нескольких дней по указанию врача, прекращает лактацию.

    Полезные свойства шалфея, также могут быть необходимыми и мужчинам. Отвар и настой из растения шалфея, является отличным средством для укрепления волосных луковиц, что может заметно замедлить процесс облысения, а иногда и вообще его прекратить.

    Эти свойства используются в парфюмерии — во многих шампунях присутствует экстракт шалфея.

    Как наружное средство препараты из шалфея применяют при гноящихся ранах (в виде настоя), при молочнице у детей.

    При флюсе, зубной боли, заболевании десен и горла хороша смесь из двух отваров: из шалфея (5 г на 1 стакан воды) и дубовой коры (5 г на 1 стакан воды). Отвары процеживают и смешивают. Полученная смесь используется для полосканий в горячем виде.

    При воспалении дыхательных органов (бронхов, зева, миндалин) хорошо действуют шалфейные ингаляции. Для этого в эмалированной посуде на слабом огне кипятят в течение 4 минут горсть травы шалфея, затем дышат над этим отваром, прикрывшись полотенцем.

     Шалфей при бесплодии

    И. Бок в своём травнике 1577 года рекомендует шалфей как средство, повышающее женскую плодовитость и как афродизиак для холодных женщин. Как показали современные исследования, по своему строению фитогормоны шалфея похожи на женские половые гормоны — эстрогены и потому проявляют в организме подобное же действие. Шалфей используют в начальных фазах климактерического периода для устранения гормональной недостаточности и эмоциональных расстройств, а также при предменструальном синдроме.

    Для лечения бесплодия специалисты советуют принимать шалфей в 1-й фазе менструального цикла сразу же после завершения менструации — примерно с 5 по 15 день (до начала овуляции). Если менструация долгое время отсутствует, то начинать прием шалфея можно в любой день, но 1-й день приема будет считаться 5-м днем цикла.

    Рекомендуемый способ приема в этом случае: столовая ложка сухих листьев шалфея или аптечный пакетик на стакан горячей воды, 15 минут настаивают, процеживают. Принимают до еды за 20 минут три или четыре раза за день. На каждый день готовят новую порцию настоя.

    Не рекомендуется принимать шалфей одновременно с гормональными препаратами. Через 1–3 цикла нужно сходить на УЗИ и оценить его влияние на организм. Курс лечения шалфеем следует проводить не дольше трех месяцев, а повторный курс при необходимости начинают не ранее, чем через месяц после окончания предыдущего.

    Если применение шалфея вызывает неприятные ощущения или аллергические реакции, следует сразу же прекратить прием. Не забывайте, что перед применением растения для лечения бесплодия желательно проконсультироваться с гинекологом или фитотерапевтом.

    Шалфей при грудном вскармливании

    Чтобы прекратить лактацию, часто женщины начинают употреблять настои и отвары некоторых лекарственных трав. При лактации шалфей пить нельзя, поскольку это растение неблагоприятно воздействует на процесс выработки молока.

    Но, если вы хотите сократить его количество, а со временем ожидаете и полного исчезновения молока, вам, наоборот, идеально подойдет шалфей для прекращения лактации, давно и с успехом использующийся женщинами для этих целей.

    В этом случае можно использовать отвар, настой или чай из шалфея. При регулярном применении средства уже через 2–3 дня в молочных железах совсем не будет образовываться молоко. Чтобы приготовить напиток, 2 ст. л. сухой травы залейте 1,5 стаканами крутого кипятка, хорошо укутайте в теплое полотенце и оставьте настаиваться на час.

    Можно использовать для прекращения лактации масло шалфея, позволяющее остановить процесс выработки грудного молока в самые короткие сроки и предупредить развитие в груди воспалительных процессов.

    Для наложения компресса на молочные железы используется масло шалфея, кипариса, герани и мяты, которых следует взять по 2–3 капли. Смешать их с 25 г растительного масла, в приготовленном средстве смочить марлю и приложить к груди, выдерживать компресс час-полтора в сутки.

    Если в аптеке купить настойку шалфея и употреблять ее 6 раз в сутки, можно значительно уменьшить количество молока, а через несколько дней его и вовсе не станет. Для этого нужно 50–60 капель развести в стакане воды и выпить независимо от приема пищи. Шалфей можно сочетать с другими средствами, позволяющими остановить лактацию, например, листьями грецкого ореха или шишками хмеля.

    Рецепты отвара, настоя и спиртовой настойки шалфея

    Настой шалфея (внутрь): 1 ст. ложку сырья на 1 стакан кипятка, настаивают 1 час, после процедить. Принимать при гастритах с пониженной и нормальной кислотностью, и колитах по 0, 5 стакана 3 раза в день до еды.

    Отвар шалфея (внутрь): 1 ст. ложку сушеных листьев заливают 1 стаканом кипятка и кипятят на слабом огне 10 мин. Затем настаивают 20–30 мин, процеживают и пьют по 1 столовой ложке 3 раза в день.

    Отвар (концентрированный, для полосканий): 3 ст. ложки сырья на 1 стакан воды, кипятить на слабом огне 10 мин, настоять 30 мин, процедить.

    Спиртовая настойка шалфея. 3 ст. ложки измельченных листьев настоять в 0, 5 л 40%-го спирта или водки 1 месяц, на солнце, в плотно закрытой посуде. Принимать по 1 ст. ложке натощак, запивая водой. Ее советуют также пить пожилым людям для стимулирования нервной системы, лечения атеросклероза.

    Шалфейное вино. листья шалфея — 80 г, вино виноградное — 1 л. Настаивать 8 дней. Такое вино рекомендуют принимать после еды пожилым людям в качестве стимулирующего средства по 20 – 30 мл.

    Шалфей — противопоказания

    Не следует принимать его в завышенных дозах и дольше 3 месяцев, т. к. он может вызывать раздражение слизистых оболочек. Не применять при эпилепсии, при острых воспалениях почек и сильном кашле, а также при беременности, при грудном вскармливании и остром нефрите.

    Источник: http://100trav.su/lekarstvennye-rasteniya/shalfej-lekarstvennyj.html

    Препараты, бады на основе шалфея лекарственного

    Лечебные свойства шалфея лекарственного  нашли применение при лечении катаров верхних дыхательных путей, стоматитов (полоскания), ангины, ночного пота у больных туберкулезом легких, гастрита, колита, дрожательного паралича, для улучшения кровообращения.

    Латинское название:  Salvia officinalis.

    Английское название:  Garden sage, Common sage.

    Семейство:  Яснотковые — Lamiaceae.

    Народные названия:  благородный шалфей, королевский шалфей, крестовый шалфей, салатный лист.

    Аптечное наименование:  листья шалфея — Salviae folium, шалфейное масло — Salviae aetheroleum.

    Используемые части шалфея:  листья.

    Ботаническое описание:  полукустарник семейства яснотковых высотой до 50 см. Корень мощный, деревянистый. Листья супротивные, черешковые, цельные, по краям городчато-зубчатые, густо покрыты мелкими сизыми волосками. Цветет шалфей лекарственный в июне — июле. Цветки неправильной формы, сине-фиолетовые, розовые или белые, собранные в кистевидное соцветие. Плод четырехорешковый, бурый. Созревает в августе — сентябре. Растение ароматное.

    Ареал обитания:  родина шалфея лекарственного — Италия и юго-восточная Европа (Греция, Албания, республики бывшей Югославии). Натурализовался повсеместно. Культивируют его в Украине, Молдавии, Крыму, странах Европы и в Америке.

    Растёт шалфей на полях, огородах, в садах, как культурное или одичавшее. Растение засухоустойчивое и зимостойкое. Переносит температуру до минус 30°С. Не особенно требовательно к почве. Хорошо развивается на сухих и суглинистых водопроницаемых почвах. Участок готовят за год до посева семян, уничтожая многолетние сорняки. Почву перекапывают на глубину 25-30 см. При появлении сорняков проводят боронование.

    Перед посевом почву рыхлят на глубияу 8-10 см, собирают сорняки и боронуют поверхность граблями. Семена сеют под зиму, в ноябре — декабре. Ширину междурядий делают в 60- 70 см. Семена заделывают на глубину 1-2 см. Весной, после всхода семян, почву вновь обрабатывают. С образованием 4- 5 постоянных листьев сеянцы прореживают, оставляя их на расстоянии 40-50 см. Участок постоянно рыхлят, освобождая от сорняков. После последнего сбора листьев растения подкармливают фосфорными удобрениями. На одном месте шалфей выращивают 6-8 лет и более.

    Сбор и заготовка:  лекарственным сырьем служат листья. Заготавливают их в период бутонизации, срезая на высоте 10 см от земли, отделяют от стеблей, расстилают тонким слоем и сушат в тени при хорошей вентиляции или в сушилках с температурой 40-45°С. Повторно сырье собирают после отрастания растений. Хранят шалфей лекарственный в закрытых стеклянных банках 1 год.

    Действующие вещества:  все части шалфея содержат эфирное масло, количество которого в листьях — 1,3—2,5 %. Эфирное масло состоит из D-?-пинена, цинеола, ?- и ?-туйона, D-борнеола и D-камфоры. В листьях обнаружены также алкалоиды, флавоноиды, дубильные вещества, олеаноловая и урсоловая кислоты. В плодах содержится 19—25 % жирного масла, представленного в основном глицеридами линолевой кислоты.

    Полезные, лечебные свойства и применение

    Шалфей лекарственный  входит в состав БАД  Си Си-ЭйВолосы, кожа, ногти. производимых по международному стандарту качества GMP для лекарственных средств.

    Шалфей лекарственный в составе препаратов (БАД) в капсулах

    Препараты из надземной части (листья и цветы) шалфея лекарственного обладают дезинфицирующим, противовоспалительным, вяжущим, кровоостанавливающим, мягчительным, мочегонным действием, уменьшают потоотделение.

  • Шалфей лекарственный применяют в виде отвара или настойки — для полоскания рта как вяжущее и антисептическое средство при стоматитах, кровоточащих деснах, ангине; в виде спринцеваний — при гинекологических заболеваниях.
  • Наружно отвары шалфея употребляют при выпадении волос, а в сочетании с цветами бузины — при геморрое.
  • Ингаляции отваров или ароматерапевтическое эфирное масло рекомендуют при воспалении дыхательных путей.
  • Препараты шалфея лекарственного используют для укрепления центральной нервной системы.
  • Шалфей лекарственный тормозит лактацию у кормящих матерей, оказывает положительное действие при гастритах, колитах, язве желудка, метеоризме, воспалении желчного пузыря.
  • Шалфей лекарственный в народной медицине

    Шалфей как лекарственное растение и пряность имеет самое разнообразное применение. Чай из шалфея помогает при воспалительных процессах в полости рта и горле, он действует успокаивающе, снижает потоотделение, благоприятно влияет на желудок и кишечник.

    Эфирное масло обладает дезинфицирующим и противосудорожным действием, дубильные вещества усиливают это действие при расстройствах кишечника.

  • Рецепт приготовления травяного чая из шалфея:  1 чайную ложку листа заливают 1/4 л кипящей воды и настаивают 10 минут. Принимают внутрь (2 — 3 чашки в день) и наружно.
  • Чай из листьев шалфея лекарственного

    Шалфей, без сомнения, в первую очередь применяют как наружное средство, так как чай из него очень хорошо помогает при воспалении полости рта и горла. Его действие можно еще усилить, если смешать в равных частях ромашку аптечную  с шалфеем лекарственным. Он используется для полосканий, компрессов на раны и влажных повязок.

  • Рецепт приготовления травяного чая из шалфея с ромашкой:  2 чайные ложки с верхом смеси залить 1/4 л кипятка, настаивать 15 минут. После процеживания чай готов к употреблению. Действие шалфеевого чая против усиленного потоотделения, как правило, не дает желаемого результата. Если его сделать покрепче (3 чайные ложки с верхом листа шалфея на чашку), действие более эффективно. К сожалению, эту дозировку плохо переносят пациенты с чувствительным желудком.
  • Фото листьев шалфея лекарственного

    Источник: http://herbal-grass.com/medicinal-plants/salvia-officinalis-sage.html

    Трава шалфей: лечебные свойства и противопоказания

    Содержание

    Трава шалфей широко используется в виде настоек. отваров, травяных чаев. Какими лечебными свойствами обладает трава шалфея, вы сможете узнать из этого материала. Практически все известные свойства шалфея описаны ниже. Не стоит забывать, что перед применением любого препарата следует проконсультироваться с врачом. Вы не можете самостоятельно сопоставить лечебные свойства шалфея и противопоказания к его применению.

    Свойства шалфея

    Целебные свойства шалфея известны человечеству на протяжении многих веков. О лекарственных свойствах этого растения упоминал древнеримский медик Гален. Гиппократ и Диоскорид называли шалфей «священной травой». В Древнем Египте считалось, что он продлевает жизнь, поэтому его листья включались почти во все лекарственные сборы. Женщины принимали шалфей в качестве омолаживающего средства. После войн и сражений, когда население стремительно редело, жрецы бесплатно раздавали траву шалфея молодым женщинам, так как считалось, что это растение способствует зачатию. В Древней Греции шалфей называли «травой бессмертия», а галлы считали, что если у человека в саду растет эта целебная трава, то доктор ему не нужен. В Средние века он стал настолько популярен, что использовался даже в повседневном обиходе. его листья добавляли в пищу. Считалось, что это способствует хорошему пищеварению. В Китае листья этого растения заваривали как чай. В Англии существует легенда о человеке, который питался хлебом, маслом и шалфеем и прожил 150 лет.

    Трава шалфей: фото и история

    С одной стороны считается, что название травы происходит от древнегреческих слов «солнце», «здоровье», «благополучие». С другой стороны, salveo с латинского переводится как «быть здоровым». В дословном переводе с латыни шалфей обозначается как «трава жизни». В общем, любые варианты перевода звучат жизнеутверждающе. Посмотрите на фото шалфея, и вам все станет понятно. Это могучее растение.

    Из латыни слово «шалфей» попало в итальянский язык, потом в немецкий, и наконец, через группу западнославянских языков, в русский. Произошло это только в XVII в. а в русских словарях «шалфей» появился вначале XVIII в. Почему так поздно? Дело в том, что в России дикорастущий шалфей не приживается это слишком теплолюбивое растение, поэтому его приходилось экспортировать. Сейчас на территории бывшего СССР эта трава культивируется только на юге России, в Крыму и на Кавказе.

    Всего в мире насчитывается около 700 видов, но в лечебных целях используются растения с максимальным содержанием эфирных масел, собранные в странах Средиземноморья.

    Применение травы шалфея

    В современной медицине применяются листья и трава, богатые эфирным маслом, флавоноидами, дубильными веществами и витаминами P и РР. Шалфей обладает выраженными противовоспалительными, антимикробными, кровоостанавливающими свойствами. Кроме того, он способствует выделению желудочного сока, уменьшает потоотделение. Для лечения используются в основном настои и отвары. Для приготовления настоя 1-2 столовые ложки измельченных листьев заваривают 400-500 мл кипятка и настаивают в термосе в течение 1 ч. Для того чтобы получить отвар, листья шалфея заливают кипятком (в том же соотношении) и кипятят 15 мин на слабом огне. Применение травы шалфея показано при различных наружных и внутренних воспалительных процессах.

    Чем полезна трава шалфей при простуде

    Настой шалфея можно применять как полоскание при стоматитах, гингивитах, пульпитах, а также острых ангинах и хронических тонзиллитах. При фарингитах, трахеитах и бронхитах эффективны теплые ингаляции по «бабушкиному» рецепту. Для этого 2-3 столовые ложки шалфея заваривают кипятком в подходящей емкости, дают настояться под крышкой в течение нескольких минут, накрывают махровым полотенцем и вдыхают теплый (не горячий!) пар. Наряду с противопростудным эффектом в качестве бонуса можно получить и омолаживающий — такая ингаляция прекрасно очищает поры и успокаивающе действует на кожу лица. Теперь вы знаете, чем полезна трава шалфея при простудных заболеваниях.

    Применение шалфея в гинекологии

    В те времена, когда болезни лечили добрым словом, кровопусканием и травами, настой шалфея широко и часто успешно применялся при лечении бесплодия. Сейчас существуют гораздо более эффективные и одобренные наукой методы, но в качестве вспомогательного средства, если врач не против… А вот в качестве спринцеваний при вульвитах шалфей действительно весьма полезен. Кроме того, его применяют в климактерическом периоде как средство, поддерживающее деятельность половых желез, уменьшающее потоотделение и нервозность.

    Как пить шалфей при болезнях ЖКТ

    Настои и отвары шалфея принимают по утрам за полчаса до еды пациенты с гастритом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки с пониженной кислотностью желудочного сока, а также при спастических состояниях желудка и кишечника. Проконсультируйтесь со своим врачом относительно того, как пить шалфей при болезнях желудочно-кишечного тракта.

    В дерматологии и косметологии настой шалфея в виде примочек и ванн с успехом применяется в лечении ран, язв, ожогов и обморожений, при псориазе, нейродермите, экземе. Также он благотворно влияет на кожу головы, укрепляя волосяные луковицы и препятствуя облысению.

    В кулинарии

    Шалфей в кулинарии используют в виде сухой приправы добавляют в блюда из риса, яиц, мяса (в Италии особенно популярны телячьи стейки с шалфеем), рыбы. Щепотка шалфея придаст новый неповторимый вкус мясной

    В промышленности его добавляют в колбасные изделия и плавленые сыры. Домашнее вино также можно «украсить» шалфеем.

    В магии

    Говорят, что шалфей поддерживает любовь между супругами и согласие в семье. В магии вдыхание эфирного масла этого растения помогает принять важное решение. Для того чтобы защитить свой дом от нечистой силы, нужно зарыть под порогом старый носок, набитый шалфеем. И наконец, увидеть эту траву во сне это к удаче в делах и любви.

    Противопоказания к применению шалфея

    Источник: http://www.5lepestkov.com/?p=113

    Ароматные кустики шалфея можно часто встретить на лугах и на обочинах загородных дорог. Многочисленные виды этого растения (более 900) произрастают в обоих полушариях мира. На наших широтах наиболее распространен шалфей луговой, который применяется в народной медицине.

    Чем полезен шалфей?

  • противовоспалительными;
  • Листья шалфея содержат фитостеролы и имеют показания к лечению женской репродуктивной сферы.

    Прием шалфея регулирует менструальный цикл, помогает овуляции, однако обладает свойством прекращать лактацию и имеет определенные противопоказания к приему. Листья обладают также дезинфицирующим и подсушивающим действием, их наружное применение вызывает ощущение прохлады. В то же время прием больших доз туйона имеет существенные противопоказания.

    Шалфей в народной медицине

    При лечении этой целебной травой следует помнить, что в умеренных зонах дикорастущий шалфей лекарственный практически не встречается, а шалфей луговой (который называют еще васильки) имеет менее выраженные лечебные свойства. Поэтому в народной медицине шалфей луговой используют в основном для наружного использования и ароматизации, а для более действенного лечения рекомендуются специально выращиваемые в садах виды: шалфей лекарственный или мускатный.

    Внутреннее применение:

  • Эта трава находит применение для лечения кишечно-желудочных заболеваний, метеоризма, как противопростудное и отхаркивающее средство.
  • Шалфей помогает уменьшить потоотделение, поэтому используется при лечении изнуряющих лихорадочных состояний и туберкулезных процессов, особенно эффективно при этом использовать аптечные пастилки для рассасывания.
  • Это растение помогает при регулировании женского гормонального цикла, лечении воспалений мочевыводящей системы, геморроя. заболеваний горла, а его лечебные мочегонные свойства способствуют тому, что многие применяют шалфей для похудения, хотя это может быть и вредно для здоровья.
  • Во многих национальных кухнях листья шалфея используют как пряность, полезную для здоровья. Чай с этой травой (чайная ложка, желательно в смеси с другими травами на стакан кипятка) пьют один раз в день, что помогает укрепить иммунитет.

    Отвар для внутреннего и внешнего применения

  • сухие листья (1 столовая ложка) заливаются стаканом кипятка;
  • увариваются в течение 10 минут.
  • Этот лекарственный отвар принимают трижды в день по столовой ложке, используют для ингаляций и спринцеваний. Для лечения женского бесплодия шалфей лекарственный в виде отвара применяют с четвертого по одиннадцатый день менструального цикла (четверть стакана четырежды в день) .

    Концентрированный отвар при геморрое

    1. Затем разводят теплой водой до общего объема 1 литра.
    2. Делают клизму ежедневно в течение недели.

    Удобна в применении спиртовая настойка шалфея. Она продается в аптеке под названием сальвин или готовится самостоятельно из расчета 20 г сухих листьев на 100 мл спиртосодержащей жидкости.

    Все лечебные свойства шалфея и его возможности для укрепления здоровья содержатся в эфирном масле, которое можно использовать для ароматических ванн, ингаляций, полосканий, а также добавлять в мази, кремы, шампуни.

    Шалфей лекарственный

    Болезни и воздействие: воспалительные заболевания ротоглотки, носоглотки и верхних дыхательных путей, кожных покровов, гноящиеся язвы и раны, ожоги, обморожения, гастриты, язвенные заболевания желудка и двенадцатиперстной кишки, воспаление мочевого пузыря.

    Активные вещества: флавоноиды, алкалоиды, дубильные вещества, смолистые вещества, органические кислоты, витамин P, витамин PP, горечи, фитонциды, пинен, цинеол, туйон, туйол, борнеол, сальвен, камфора, витамины группы B.

    Время сбора: Июнь — Июнь, Сентябрь — Сентябрь

    Ботаническое описание

    Многолетний полукустарник высотой 50—70 см, семейства губоцветных (Labiatae). В некоторых источниках его относят к семейству яснотковых.\r

    Корень деревянистый.\r

    Стебель серо-зеленый прямой, ветвистый, при основании с короткими облиственными побегами, по всей длине коротко, курчаво опушенный. Внизу стебель деревянистый, покрыт тонкой серой или бурой корой, четырехгранный.\r

    Листья продолговатые, многочисленные, морщинистые длиной 5—8 см, шириной — 0,8—1,5 см, туповатые или острые. Сверху листья темно-зеленые, шерстистые, снизу сероватые, с короткими волосками и мелкосетчатыми прожилками.\r

    Соцветия шалфея лекарственного простые или ветвистые с 6—7 расставленными на 1—2 см десятицветковыми ложными мутовками. Цветки крупные, на коротких цветоножках, сидят в пазухах прицветников, собраны в 1—5-цветковые супротивные мутовки.\r

    Запах, особо при растирании, сильный, ароматный, вкус пряный.\r

    Плод состоит из четырех почти круглых односеменных орешков. Семена округло-яйцевидной формы, гладкие, черного или темно-бурого цвета. Размер семян от 2,4 до 3,0 мм, масса 1000 семян — 7—10 г.\r

    В естественных условиях шалфей лекарственный произрастает в теплых и горных местностях. Для получения больших урожаев требует хорошей обеспеченности почвенной влагой, но в то же время не выносит избытка ее. Опыт возделывания шалфея показал, что в районах с неустойчивой, холодной погодой шалфей проявляет слабую зимостойкость.\r

    Шалфей лекарственный размножается семенами. В первый год он растет медленно, образуя небольшое число облиственных побегов. Начиная со второго года вегетации, ранней весной (конец марта — начало апреля) образует до 100 и более побегов. С возрастом побеги одревесневают и сохраняются в в последствиидующие годы. При своевременном удалении (до начала сокодвижения) старых побегов образуются молодые, на которых развиваются более крупные листья.\r

    Шалфей лекарственный — перекрестноопыляющееся растение. Цветет в мае—июне, семена созревают через месяц, сначала нижние чашечки соцветий, а потом верхние.\r

    При благоприятных погодных условиях и хорошем уходе плантации шалфея лекарственного могут использоваться на протяжении 4—6 лет.\r

    Средняя урожайность листа — 12 ц/га, при орошении урожай повышается до 30 ц/га. Эфирного масла находится больше в листьях верхнего яруса, меньше — примерно и особо в нижнем ярусах, некординальное численность его в стеблях — 0,3 %. Наиболее высокое его содержание в фазе созревания семян. К октябрю—ноябрю содержание эфирного масла значительно снижается. Поэтому нельзя запаздывать с уборкой листьев, тем более, что это отрицательно сказывается на зимостойкости шалфея.\r

    Для медицинских целей применяют листья шалфея лекарственного .\r

    Распространение

    Родиной шалфея лекарственного считается Малая Азия, откуда он разошелся по странам Балканского полуострова и Средиземноморья. В небольших количествах шалфей культивируется по всей Европе, а центрами его культуры являются район Далмации (Югославия) и Франция. На территории стран бывшего СССР шалфей лекарственный в диком виде не встречается. Растение культивируется в качестве лекарственного сырья в Молдове, Украине, Крыму и на Кавказе.\r

    Химический состав

    В листьях шалфея содержатся флавоноиды, алкалоиды, дубильные и смолистые вещества, органические кислоты (олеаноловая, урсоловая, хлорогеновая, фенолкарбоновые и др.), витамины P и PP, горечи, фитонциды, также значительное численность эфирного масла, содержащего пинен, цинеол, туйон, туйол, борнеол, сальвен и другие терпеновые соединения. Также в листьях содержатся камфора и витамины группы B, фенольные соединения — производные кофейной кислоты — дубильные вещества (4 %).\r

    Фармакологические свойства

    Противовоспалительные и антимикробные свойства шалфея связаны с содержанием в листьях дубильных и флавоноидных соединений, также с присутствием в надземной части растения эфирного масла и витаминов P и PP. Антимикробная активность растения наиболее выражена по отношению к грамположительным штаммам бактерий и в меньшей степени галеновые продукты шалфея влияют на грамотрицательные штаммы микроорганизмов.\r

    Противовоспалительный эффект шалфея обусловлен снижением проницаемости стенок сосудов и капилляров под действием продуктов, также присутствием у растения кровоостанавливающих свойств. Совокупность этих свойств значительно потенцирует общее воздействие на основные звенья воспалительного процесса, включая и вероятность ингибирования жизнедеятельности патогенной микрофлоры.\r

    Кроме того, в эксперименте установлено, что листья шалфея повышают секреторную активность желудочно-кишечного тракта вследствие присутствия в растении горечей. Галеновые формы растения оказывают и некординальное сплазмолитическое действие. Давно известно свойство растения ингибировать потоотделение.\r

    Применение в медицине

    Галеновые продукты шалфея применяют при воспалительных заболеваниях ротоглотки, носоглотки и верхних дыхательных путей, учитывая вяжущие, противовоспалительные, дезинфицирующие и фитонцидные свойства растения. Листья шалфея лекарственного в виде настоя применяют для полосканий, ингаляций, примочек и влажных турунд.\r

    Настои шалфея применяют и еще при воспалительных заболеваниях кожных покровов, для лечения гноящихся язв и ран, при легких ожогах и обморожениях. С лечебной целью применяют марлевые салфетки, смоченные настоем шалфея, назначают общие или местные ванны с настоем.\r

    Имеется клинический опыт применения галеновых продуктов шалфея при гастритах и язвенной заболевания желудка и двенадцатиперстной кишки с пониженной секреторной активностью желудочно-кишечного тракта и кислотностью желудочного сока, также при склонности заболевших к спастическим состояниям желудка и кишечника. Назначают шалфей при воспалении мочевого пузыря. Отдельно галеновые продукты шалфея применяют не часто, традиционно листья шалфея включают в комплексные сборы.\r

    Шалфей лекарственный сокращает потоотделение. Это свойство находит применение в климактерическом периоде, при некоторых лихорадочных состояниях, туберкулезе. Способность продуктов шалфея подавлять лактацию у кормящих матерей нуждается в дальнейшем изучении.\r

    Лекарственные формы

    Настойка шалфея (Tinctura Salviae) — прозрачная жидкость зеленовато-бурого цвета, характерного ароматного запаха и вкуса. Готовится настойка 1. 10 на 70 % спирте. Применяется для полосканий.\r

    Настой листа шалфея (Infusum folii Salviae): 10 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) горячей кипяченой воды, нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин, охлаждают при комнатной температуре на протяжении 45 мин, процеживают. Оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 сут.\r

    Настой применяют как мягчительное и противовоспалительное средство.\r

    Выпускается в пачках по 50 г. Лист шалфея хранят в сухом, прохладном месте.\r

    Заготовка сырья

    Сырье собирают два раза за лето: в первый раз — в начале цветения, во второй — в сентябре. Листья срывают вручную. Во время первого сбора срывают нижние листья, а осенью — все листья. Сушат сырье на свежем воздухе, разложив тонким слоем, часто перемешивая.\r

    Рекомендации по выращиванию на приусадебных участках

    Семена высевают ранней весной на глубину до 4 см с шириной междурядий 45—60 см из расчета 50 шт. семян на 1 погонный метр.\r

    В более поздние периоди, когда почва прогреется, можно сеять предварительно пророщенными семенами по 30—40 шт. на 1 м.\r

    Всходы требуют тщательного ухода. При недостатке влаги требуется полив. Уход за растениями в период вегетации заключается в рыхлении междурядий и борьбе с сорняками. Начиная со второго года ранней весной проводят омоложение — срезают растение у самой земли. При этом значительно снижается численность цветоносных побегов и увеличивается сбор листьев.\r

    Уборку урожая в первом году можно провести не раньше сентября, на растениях старших возрастов — в период начала созревания семян. Возможен повторный сбор листьев осенью. Сушат листья в тени под навесами. Хранят сырье в различной таре с хорошей герметизацией. Период хранения 1 год.\r

    Промышленное возделывание шалфея лекарственного

    Обычно плантацию шалфея применяют для сбора листьев на протяжении 4—5 лет, поэтому посевы растения необходимо размещать в специализированных севооборотах, выбирая под него чистые от сорняков участки. Лучшими предшественниками шалфея лекарственного являются чистый пар или озимые зерновые.\r

    Основную обработку почвы под шалфей лекарственный выполняют по общим правилам зяблевой обработки. При посеве по непаровым предшественникам главное внимание должно быть обращено на своевременное лущение стерни и вспашку на глубину 25—27 см с одновременным прикатыванием кольчатым катком. По мере отрастания сорняков проводят культивацию почвы на глубину 10—12 см, с в последствиидующим уменьшением глубины обработки к осени до 5—6 см.\r

    Предпосевная обработка почвы проводится в зависимости от ее физических свойств, также от состояния в последствии перезимовки. На легких, незаплывающих, рыхлых почвах предпосевная подготовка под посев шалфея ограничивается боронованием. На более тяжелых и заплывающих почвах перед посевом шалфея можно использовать культивацию на глубину 5—6 см, однако, в условиях сухой весны этот прием приводит к чрезмерному пересыханию почвы и всходы могут оказаться изреженными.\r

    Основным способом разведения шалфея лекарственного является весенний широкорядный, ленточный посев пророщенными семенами, с междурядьями 60—70 см. Глубина посева — 4 см, норма высева — 6—8 кг/га семян первого класса.\r

    Для посева надлежит использовать сеялку (к примеру, СО-4,2) с дисковыми сошниками с установлением на них ограничителей глубины посева.\r

    Уход за плантацией шалфея лекарственного не отличается от ухода за другими пропашными культурами и должен обеспечивать оптимальные условия для роста и развития растений.\r

    Всходы обнаруживаются на 18—21-й день. Обычно к этому времени обнаруживаются сорняки, которые в росте обгоняют всходы шалфея. Следовательно, к моменту массового появления сорняков необходимо приурочить первую междурядную обработку почвы. Междурядья обрабатывают культиваторами (к примеру, КРН-4,2) на глубину 5—8 см, в рядах удаляют сорняки и рыхлят почву вручную. Всего в период вегетации надлежит провести 2—3 ручные прополки и 5—6 междурядных обработок почвы.\r

    В первом и в последствиидующих годах шалфей образует облиственные побеги, которые одревесневают к концу вегетации. На таких побегах в мае появляется большое численность цветоносов с соцветиями. Образование цветоносов и формирование семян отрицательно действуют на рост и развитие листьев. Они становятся мелкими, преждевременно желтеют, урожаи и качество их заметно снижаются. Кроме того, при наличии одревесневших побегов, цветоносов и соцветий механизированная уборка урожая листьев, как и в последствиидующая очистка их, затруднительна.\r

    Для получения более больших урожаев высококачественного сырья необходимо будет, начиная со второго года вегетации, проводить омолаживание плантации — срезать растения шалфея у самой земли. Омоложение должно проводиться в конце зимы или в самые ранние весенние периоди и заканчиваться до начала сокодвижения у растений.\r

    Омоложение переходящих плантаций шалфея лекарственного значительно повышает урожай и качество лекарственного сырья. После омоложения при отрастании появляется меньше цветоносных и больше вегетативных облиственных побегов с крупными листьями. По мере появления сорняков на плантациях надлежит проводить как междурядную обработку почвы, так и прополку в рядках.\r

    Шалфей лекарственный отзывчив на удобрения. В условиях юга он нуждается, в первую очередь, в азоте, потом — в фосфоре и калии. В качестве основного удобрения на богаре надлежит вносить 20 т перегноя совместно с минеральными азотно-фосфорными удобрениями по 30 кг/га действующих веществ — или одни минеральные удобрения N120 P60 ; во втором случае в первый год вегетации подкормку минеральными удобрениями можно не проводить. Со второго и в последствиидующих годов вегетации осенью необходимо будет вносить 1 ц сульфата аммония и 1,5 ц суперфосфата, а ранней весной проводить подкормку сульфатом аммония в дозе 1,5 ц/га. Удобрения надлежит вносить на глубину 10—12 см.\r

    В условиях орошения дозу минеральных удобрений при основном внесении необходимо увеличивать до N180 P90. Подкормки проводятся в те же периоди, что на богаре; кроме того, дополнительно в последствии каждого укоса вносят по 1,5 ц/га аммиачной селитры. При посеве вместе с семенами можно вносить по 20—30 кг/га гранулированного суперфосфата.\r

    Важным фактором в повышении урожайности шалфея лекарственного является орошение. Растения первого года развиваются медленно, поэтому к проведению поливов приступают в начале июня. Однако, на переходящих плантациях отрастание начинается рано и поливы можно проводить в апреле—мае.\r

    Согласно опытным данным шалфей лекарственный за период вегетации расходует до 5 тыс. м 3 воды на 1 гектар. Чтобы обеспечить потребность растений в воде, необходимо будет проводить от 4 до 5 вегетационных поливов. Поскольку водопотребление шалфея лекарственного по периодам роста не одинаково, поливы надлежит дифференцировать.\r

    В первый период вегетации (июнь) суммарное водопотребление составляет лишь 20—25 %, в это время необходимо провести первый полив. Во второй период (июль—август), когда идет усиленное нарастание листовой плоскости и корня, расходуется 34—45 % влаги; в это время необходимо будет провести два полива. В третий период (со второй половины августа до конца вегетации) водопотребление шалфея сокращается, требуется один—два полива.\r

    Предполивной порог влажности почвы для шалфея лекарственного 70—75 % от ППВ.\r

    Периоди уборки шалфея лекарственного зависят от степени нарастания листьев и содержания в них эфирного масла. По некоторым данным, листья на богаре в конце апреля имеют 0,5 % эфирного масла, в фазе созревания семян — 1,4 %, в ноябре — 0,9 %; на орошении соответственно: в конце апреля — 0,5 %, в фазе созревания семян — 1,5 % и в ноябре — 0,9 %.\r

    Таким образом, лучшим периодом первой уборки листа шалфея на переходящих плантациях является период образования семян. Последующую уборку проводят не позднее октября. В первый год вегетации шалфей можно скашивать один раз&nbs;— в сентябре.\r

    Уборка шалфея лекарственного предусматривает скашивание надземной массы с одновременной погрузкой в транспортные средства. Наиболее пригодным к использованию на уборке шалфея являются специально переоборудованный самоходный комбайн. Вместо молотильного аппарата на нем устанавливают пневмотранспортер для подачи скошенной массы в транспортную тележку.\r

    Сушка проводится на токах, причем трава шалфея раскладывается толстым слоем (40—50 см). При сушке тонким слоем большая часть сырья теряет естественный цвет. Искусственная сушка производится при температуре 50—60 °C, увеличение температуры свыше 60 °C, может привести к потере эфирных масел.\r

    Отделение листа от стебля проводят путем обмолачивания комбайном. Полная доработка сырья осуществляется на сортировальных устройствах.\r

    Готовое сухое сырье упаковывают на прессах в тюки весом 30 кг и отправляют на расфасовку.\r

    Качество листа шалфея лекарственного обмолоченного определяется требованиями временной фармакопейной статьи ВФС 42—946—80 (источник 1992 года). Сырье должно состоять из кусочков листьев различной формы и цельных листьев размером от 1 до 35 мм с небольшим численностьм других частей растений. Цвет листьев зеленый или серебристо-белый. Запах ароматный, вкус горьковато-пряный, слегка вяжущий. Содержание эфирного масла — не меньше 0,8 %; влаги — не более 14 %, общей золы — не более 12 %, почерневших и побуревших листьев — не более 5 %, других частей шалфея (стебли длиной не более 3 см и соцветий) — не более 13 %, частиц, проходящих сквозь сито с размером отверстий 0,5 мм, — не более 10 %; органической примеси — не более 3 %, минеральной примеси — не более 5 %.\r

    Шалфей лекарственный относится к растениям с ярко выраженной мужской стерильностью. Незначительная доля обоеполых (фертильных) растений (от 0,3 до 5 %) приводит к незавязыванию семян и слабой из урожайности.\r

    Первичное семеноводство проводится с учетом широко распространившегося влияния мужской стерильности. Часто проводят отбор фертильных (Ф) и отдельно мужских стерильных (МС) растений.\r

    Семенные частки закладывают элитными семенами 2-ух линий — Ф и МС в соотношении от 1. 5 до 1. 7. Такое соотношение растений обеспечивает хорошую завязываемость семян.\r

    На семенных участках шалфей лекарственный не омолаживают. Цветет шалфей лекарственный в мае—июне, а в начале июля происходит созревание семян. Созревшие семена легко осыпаются, поэтому уборку необходимо будет проводить без опаздания — в начале почернения семян в нижних чашечках.\r

    Семена убирают обычным зерновым комбайном, сушат на крытых токах и очищают на зерноочистительных машинах.\r

    Семена сохраняют всхожесть на протяжении трех лет.

    Источник: http://medprep.info/herbs/plants/706

    Народные названия: шалфей лекарственный, шалфий, шальвия, шавлий.

    Описание, размножение и ареал распространения шалфея лекарственного

    Многолетний полукустарник семейства губоцветных (Labiatae), высотой до 1 м. Растение имеет сильный ароматный запах.

    Сбор, заготовка и сушка шалфея лекарственного

    Лечебные свойства шалфея лекарственного

    Применение шалфея лекарственного в медицине

    Корни. В корейской медицине — в качестве болеутоляющего и противовоспалительного средства; при ревматоидном артрите, болях в конечностях, алгической дисменорее, привычном выкидыше, нарушении менструального цикла, болях, воспалении лимфатических узлов, фурункулезе и мастите.

    Наружно (общие и местные ванны) — при экземе, псориазе, нейродермите, интертригинозной эпидермофитии, ранах, ожогах, обморожениях, облысении волосистой части головы; в виде спринцеваний — при вульвитах, вагинитах. В комплексе лечебных мероприятий (ванны, аппликации) — при суставном ревматизме, хронических воспалительных и обменно-дистрофических заболеваниях суставов, деформирующем остеоартрозе, при радикулите, межпозвонковом остеохондрозе.

    Имеется клинический опыт применения галеновых препаратов шалфея при гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки с пониженной секреторной активностью желудочного сока, а также при склонности больных к спастическим состояниям желудка и кишечника. Применяют также шалфей при воспалении мочевого пузыря.

    Чай — при спазмах желудочно-кишечного тракта, воспалении слизистой оболочки желудка, сопровождающихся пониженной кислотностью желудочного сока; при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, воспалении желчного и мочевого пузыря, метеоризме; во время климактерического периода, при туберкулезе, при некоторых изнуряющих лихорадках (как уменьшающее потоотделение). Обладает противогнилостными свойствами.

    Лекарственные средства, способ применения шалфея лекарственного и дозы

  • Чай из листьев шалфея лекарственного: 1 столовую ложку измельченного сырья заливают 400 мл. кипятка и настаивают 20-30 мин. Принимают по 1/4 стакана 3-4 раза в день.
  • Настой из листьев шалфея: заварить 1 л. кипятка 50 г. травы, настоять 1 час, процедитъ. Пить без ограничения при ночном недержании мочи.

    Противопоказания и возможные побочные эффекты шалфея лекарственного

    Применение шалфея лекарственного в других областях

    Используется в ветеринарии.

    Шалфей лекарственный — хороший медонос, кроме сладкого пахучего нектара выделяет клей, который также собирают пчелы. Мед темно-золотистого цвета, с приятным запахом.

    Основные районы возделывания находятся в Молдове, Крыму и на Северном Кавказе.

    Шалфей – аромат, еда и лекарство

    В официальной медицине чаще всего используется шалфей лекарственный, который выращивается в южных областях, а ценное эфирное масло получают из шалфея мускатного, выращенного на плантациях. Большой популярностью у вегетарианцев пользуются высококалорийные семена испанского шалфея (чиа), которые когда-то занимали важное место в пищевом рационе ацтеков.

    Это растение семейства яснотковых (губоцветных) имеет очень большее число разнообразных подвидов, из которых наиболее распространен шалфей лекарственный. Его латинское название «сальвия» происходит от слова «спасение» и отражает многочисленные лекарственные свойства этого растения, хотя существуют и декоративные виды сальвии.

    Описание растения:

  • Шалфей – это многолетняя теплолюбивая трава высотой до 70 см.
  • У нее мощный корень, ветвистый стебель, отмирающий в зимнее время, и продолговатые серо-зеленые опушенные листья.
  • Цветы (чаще всего фиолетовые) образуют ветвистое соцветие на верхушке и раскрываются к середине лета.
  • Плоды достигают диаметра 2,5 мм и могут употребляться в пищу.
  • Для лечебных целей в народной медицине используют листья и верхушки растения с цветами. Сбор семян производят после их созревания (ориентировочно в сентябре). Наиболее ценным ингредиентом этой травы является ее эфирное масло, в которое входят туйон, камфора, борнеол и другие компоненты, обладающие:

    • антисептическими; мочегонным;
    • гемостатическими свойствами.

    Фитостеролы шалфея сходны эстрогенами, поэтому эта лечебная трава еще в Древнем Египте находила применение для сохранения женского здоровья.

    В аптеках можно приобрести различные виды готовых препаратов: сушеный шалфей, эфирное масло, настойку и другие. Наиболее популярны таблетки для рассасывания, которые рекомендуют при кашле, даже туберкулезном, а также пастилки для рассасывания и леденцы, которые имеют показания при заболеваниях горла. Шалфей входит в состав многих косметических препаратов, его применяют для укрепления и подкрашивания волос, сведения прыщей, оздоровления полости рта.

    Для внешнего применения народная медицина чаще всего использует шалфей луговой.

  • Из него делают ароматические и целебные ванны, отвары для лечения прыщей и укрепления волос, а также применяют для клизм, полосканий горла и зубов.
  • Втирание масляных препаратов шалфея производят для рассасывания гематом и уменьшения болей в суставах, а растертая в сухой порошок трава имеет лекарственный эффект при присыпании ран.
  • Как принимать шалфей?

    Рекомендуемые статьи по теме:

    Отвар шалфея для лечебных целей готовят так:

    Примочки и паровые ванночки из такого отвара применяют для чистки лица и удаления прыщей, им хорошо ополаскивать темные волосы.

    При геморрое рекомендуют концентрированный отвар, для которого подойдет и шалфей луговой.

  • Его листья (3 столовых ложки) настаивают 20 минут в стакане кипятка.
  • Концентрированный отвар используют также для промывания ран, компрессов, полоскания при болезнях горла и стоматите.

    Настойка для полоскания

    Настойку принимают по 20 капель трижды в день, в разведенном виде используют наружно и для полосканий.

    Противопоказания

    Время от времени появляются сообщения о наркотических свойствах шалфея, хотя научного подтверждения этим фактам пока нет. Безусловные противопоказания к приему этого растения – беременность и период кормления грудью, а также ранний возраст. Кроме того, шалфей лекарственный снижает кровяное давление, может обострить нефрит, его не следует применять при эпилепсии и судорожном кашле, а также при индивидуальной непереносимости.

    Поэтому перед тем, как пить шалфей или употреблять пастилки для рассасывания, нужно проконсультироваться с врачом.

    Источник: http://fitoinfo.com/lekarstvennye-rasteniya/dikorastushhie/shalfej.html

    Смотрите еще:

    • Маринованная красная смородина с листиками ВКУСНЯШКИ Черный перец – 4 шт Гвоздика – 3 шт Лавровый лист – 2 шт Черная смородина – 3 листика Чеснок – 2-3 зубчика или 3-4 зеленых листика (летом можно использовать зеленые листики чеснока) Вода – 1 литр Соль – 1.5 столовой ложки Песок – 1 столовая ложка Сок красной смородины – 3/4 стакана Способ приготовления маринованных огурцов с […]
    • Крыжовник скрещенный со смородиной название Сорт гибрида крыжовника ЕМБ Куст ЕМБ вырастает в высоту до 1,6 метра, а в диаметре до 2 метров. Швейцарский сорт Крома отличается толстыми ветками, как у дерева, диаметром до 2 см. Их можно не подвязывать на шпалеру, они достаточно прочные. Особенности данной разновидности гибрида крыжовника и смородины: Ягоды в среднем размером около 4 […]
    • Можжевельник артикул juniperus communis compressa Описание: родина Европа, Сибирь, Северная Америка, Северная Африка. На Северо-Западе России вид местной флоры. Растет в подлеске сосновых и еловых лесов, образуя заросли на месте вырубок. Наиболее благоприятны супесчаные умеренно влажные дренированные,почвы, но растет;на различных почвах. Фотография Надежды Дмитриевой Дерево или […]
    • Куриная грудка шампиньоны баклажан перец Рецепты салатов с шампиньонами и куриной грудкой Все рецепты салатов с шампиньонами и куриной грудкой были не раз использованы для приготовления блюд. Они относятся к рецептам салатов с шампиньонами. Также обратите внимание на собранные у нас рецепты салатов с шампиньонами и кукурузой . Салат Ананасовый Салат Грибок Яйца сварить […]
    • Когда сажать календулу в открытый грунт Когда и как правильно сажать семена и рассаду календулы Описание растения Замечательно прижилась эта цветочная культура в наших краях, несмотря на то, что родиной ее является Азия, а также Центральная и Южная Европа. Садоводы уже достаточно длительно культивируют эти цветы, поэтому их выращивание успешно даже в регионах с постоянно […]
    • Лекарственные препараты наперстянки Наперстянка - лечебные свойства и применение в медицине Наперстянка - общее описание Наперстянка (дигиталис Digitális) травянистое растение, многолетняя или двулетняя трава, принадлежащая к семейству Подорожниковых. Имеет жесткий высокий стебель, высотой до 150 см, неразветвленного вида. Цельнокрайные, ланцетовидные листочки […]
    • Можжевельник обыкновенный арнольд зимостойкость Описание: родина Европа, Сибирь, Северная Америка, Северная Африка. На Северо-Западе России вид местной флоры. Растет в подлеске сосновых и еловых лесов, образуя заросли на месте вырубок. Наиболее благоприятны супесчаные умеренно влажные дренированные,почвы, но растет;на различных почвах. В ГБС с 1939 г. 4 образца (22 экз.) выращены из […]
    • Лечение кедровыми орехами при кисте яичника Киста яичника. Лечение народными средствами Киста яичника - это скопление жидкости, окруженное очень тонкой стенкой в пределах нормальной ткани яичника. Существуют различные виды кист и причины их возникновения различны. Одни кисты развиваются вследствие гормональных нарушений, другие заложены от рождения, но развиваются только под […]